商品詳情
【新光】羊肉爐調味包
成分：當歸、川芎、白芶、青芪、肉桂、紅棗、熟地
產地：台灣
包裝：60g
葷、素：全素
保存期限：常溫下未拆封2年
保存方法：請勿置放於陽光或高潮濕處，開封後若未及時料理請放入冰箱冷藏，料理前請沖洗
調理方式：
準備材料-新光牌羊肉爐調味包、羊肉塊、薑切片備用、黑麻油、辣椒二條切片(若不喜歡太辣建議去除辣椒籽)、鹽、米酒
1.羊肉洗淨血水後切塊，加入滾水中快速汆燙後撈起備用。
2.熱鍋後加入黑麻油，待油熱後加入薑片、辣椒籽予以拌炒。
3.帶羊肉肉質緊縮後加入水、米酒、羊肉爐調味包，以大火烹煮至水滾後轉小火燉煮約一小時後加鹽調味即可。
料理小秘訣:
建議可加入白胡椒原粒、冰糖至羊肉湯裡一起烹煮，風味更佳。
【新光】薑母鴨調味包
成分：當歸、乾薑、肉桂、青芪、川芎、紅棗、甘草、胡椒
包裝：60g
產地：台灣
葷、素：全素
保存期限：常溫下未拆封2年
保存方法：請勿置放於陽光或高潮濕處，開封後若未及時料理請放入冰箱冷藏，料理前請沖洗
注意事項：本產品含肉桂、孕婦忌食
料理前請沖洗
調理方式：
準備材料－新光牌薑母鴨調味包、半隻鴨或一斤鴨肉、薑母切片備用、麻油、米酒及鹽。
1.鴨肉洗淨血水後切塊備用。
2.熱鍋後加入麻油，待油熱後加入薑片，鴨肉炒至微熱。
3.加入適量水、米酒及薑母鴨調味包以大火烹煮至水滾轉小文火主約一小時後，加入鹽及米酒調味即可。
［料理小秘訣］
1.熱鍋後稍微拌炒麻油至香味飄出即可，若炒至冒煙，麻油會有苦味。
2.建議可以加入冰糖至熱鍋裡一起烹煮，最後起鍋加入適量米酒調味，風味更佳。
【新光】燒酒雞(蝦)調味包
成分：當歸、川芎、甘草、白芶、青芪、肉桂、紅棗
包裝：60g
產地：台灣
葷、素：全素
保存期限：常溫下未拆封2年
保存方法：請勿置放於陽光直射處或高溫潮濕處
保存方法：請勿置放於陽光或高潮濕處，開封後若未及時料理請放入冰箱冷藏，料理前請沖洗
注意事項：本產品含肉桂、孕婦忌食
料理前請沖洗
調理方式：
準備材料－新光牌燒酒雞(蝦)調味包、雞腿肉一大支切塊、米酒二瓶
1.取鍋加入米酒1瓶及燒酒雞(蝦)調味包，以大火煮滾後轉中小火續煮約15分鐘熄火。將調味包撈起，調味湯汁則保留備用。
2.中式炒鍋加入兩匙香油熱鍋後，加入雞腿肉、肉桂棒、紅棗拌炒至雞肉表皮金黃色後，再將步驟1所撈起之調味包加入，並倒入一瓶米酒一同燉煮15-20分鐘(若覺得湯汁不夠可再加入兩碗水一同烹煮)。
3.起鍋前倒入步驟1的燒酒雞(蝦)調味湯汁至鍋中，並轉大火煮滾後熄火盛碗，即可享用滋味飽滿，香氣濃郁的燒酒雞。
料理小秘訣:
1.建議可在盛鍋前再倒入一些米酒，燒酒雞湯將會更加香醇美味，若不喜酒氣氛香，則最後可不加。
2.使用帶骨的雞腿肉，口感更加Q嫩有滋味。
【新光】藥膳排骨調味包
成分：當歸、川芎、白芶、青芪、肉桂、紅棗、熟地
包裝：60g
產地：台灣
葷、素：全素
保存期限：常溫下未拆封2年
保存方法：請勿置放於陽光或高潮濕處，開封後若未及時料理請放入冰箱冷藏，料理前請沖洗
注意事項：本產品含肉桂、孕婦忌食
調理方式：
準備材料－新光牌藥膳排骨調味包、可依個人喜好準備肉品(如排骨)、米酒。
1.將肉品洗淨後切塊，放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
2.鍋中加入水、些許米酒、藥膳排骨調味包及肉品予以煮滾後，轉小火燉煮約一小時即可。
【新光】四神湯調味包
成分：蓮子、准山、芡實、茯苓、薏仁、當歸
包裝：90g
產地：台灣
葷、素：全素
保存期限：常溫下未拆封2年
保存方法：請勿置放於陽光或高潮濕處，開封後若未及時料理請放入冰箱冷藏，料理前請沖洗
調理方式：
準備材料－新光牌四神湯調味包、蔥、薑、米酒、薏仁、粉腸(也可替換成豬肚等您喜愛的食材)
1.將薏仁以清水浸泡四小時後，先以大火煮滾後，再轉文火悶煮一小時，瀝乾水分備用。
2.洗淨粉腸後備用。
3.將水、粉腸、蔥、薑、米酒以小火燜煮約一小時後，將蔥及薑取出。
4.將薏仁及四神湯調味包中的其他材料加入步驟3中，和粉長一起燜煮一小時。
5.四神湯最後加入冰糖、鹽及些許米酒調味即可食用。
【新光】 人蔘雞調味包
精選人蔘、當歸等藥材，並採古法特殊烘焙，香氣細緻濃郁，味香質純。
成分：人蔘、當歸、川芎、甘草、紅棗
包裝：60g
產地：台灣
葷、素：全素
保存期限：常溫下未拆封2年
保存方法：請勿置放於陽光或高潮濕處，開封後若未及時料理請放入冰箱冷藏，料理前請沖洗
調理方式：
準備材料－新光牌人蔘雞調味包、雞腿兩支或全雞一隻、鹽1.將雞肉放入滾水中汆燙撈起，再以清水洗淨瀝乾水分後備用。2.材料沖洗後，加入兩公升水以大火煮滾，轉小火燉煮約半小時至40分鐘，再加入已汆燙的雞肉煮至熟透(約20分鐘)，而後加入鹽調味即可享用。
【新光】麻辣火鍋湯底調味包
融合數十種藥膳與辛香料所調製而成，麻辣香嗆，涮入肉片後，口感將轉而厚實香醇，湯頭美味迷人
口感香麻不燥口，孜然與茴香更為湯底帶出青青高原奔放與豐美滋味
成分：孜然、茴香、大紅袍花椒、草果、白荳蔻、肉桂、甘草、川芎、當歸、白胡椒、辣椒、月桂葉、牛肉高湯粉((牛肉粉:產地紐西蘭)、麥芽糊精、胺碁乙酸、鹽、糖、5'-次黃嘌黃嘌呤核甘磷酸二鈉、5'-次鳥嘌呤核甘磷酸二鈉、乙基麥芽醇)
包裝：75g
產地:台灣
保存期限：常溫下未拆封2年
葷、素：葷
保存方法：請勿置放於陽光直射處或高溫潮濕處
注意事項：開封後若未即時料理，請放置冰箱冷藏
※本產品含肉桂成分，孕婦忌食
調理方式：
1.將1500c.c.清水煮開後加入調味包，再以大火煮滾後，轉小火燉煮半小時。
2.加入喜愛的食材待熟食後即可享用。
貼心小提醒：
調味包已含鹽份，鹹淡可用水量自行調整。
