商品詳情
★商品：明德 辣豆瓣醬
◎岡山名產招牌產品，結合黃豆及蠶豆不同鮮香特性，原豆經120天以上的天然發酵而成，口味芳香濃郁。辣度：中辣。純素。
◎產品驗證：潔淨標章。
◎無添加防腐劑、人工色素、味素。
◎適合:醬爆、紅燒、拌麵均可；如麻婆豆腐、五更腸旺、紅燒牛豬肉、回鍋肉等。
◎內容物：紅辣椒、水、非基因改造黃豆、食鹽、甘蔗液糖(糖、水)、蠶豆、香油(大豆油、芝麻)、麵粉、調味劑(5’次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、八角粉。
◎過敏原：本產品含有大豆、蠶豆、芝麻、小麥，不適合對其過敏者食用。
◎保存期限：3年(未開封)；開封後請冷藏。
賞味期限：2025.12.24
★商品：明德 陳年豆瓣醬
明德食品為全台第一家豆瓣醬創始店，坐落於高雄岡山至今已成立70餘年，其中經典的陳年豆瓣醬為本店創始產品之一。 本產品以精選蠶豆及黃豆接種特有麴菌經120天以上的釀造時間熟成，口味濃厚，只須少量即可有極佳的調味效果。
◎辣度：無(不辣)。純素。
◎無添加防腐劑、人工色素、味素。
◎適合：炸醬、醬爆、紅燒、拌麵均可，有比醬油更濃厚的風味；許多知名的家常菜如醬肉、紅燒牛豬肉、炸醬麵等等，西餐如醬爆牛小排、醬爆豬排。
◎內容物：水、非基因改造黃豆、蠶豆、食鹽、糖、香油(大豆油、芝麻)、麵粉、調味劑(5’次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、 甜味劑(甘草萃)、玉米糖膠、八角粉。
◎過敏原：本產品含有大豆、蠶豆、芝麻、小麥，不適合對其過敏者食用。
◎保存期限：2年(未開封)；開封後請冷藏。
